обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

Blog Article

Оборудование для кафе и ресторанов должно удовлетворять ряду общих требований, обеспечивающих его долговечность, безопасность и функциональность.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.

Выбор оборудования для заведения — процесс индивидуальный, зависящий главным образом от формата заведения. Этот вопрос рекомендуется решить еще на этапе создания бизнес-плана кафе или ресторана. Далеко не каждый сайт компании-производителя может вместить информацию обо всех существующих и возможных инструментах, а тем более рассказать, что и для чего используется и насколько важно для работы каждое приспособление.

Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло website предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.

Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, наличием и количеством дополнительных ящиков.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.